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TROUBADE OU TROBADA, TRADITION CATALANE, ASCENSION A PIED DU PIC DU CANIGOU POUR DEPOSER UN FAGOT DE SARMENTS DE VIGNE (66) PYRENEES-ORIENTALES, LANGUEDOC-ROUSSILLON, OCCITANIE
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DEBARQUE DU POISSON DE COTE (PECHE COTIERE), A LA CRIEE, FILEYEUR 'LES OCEANES', PORT DE LORIENT (56), BRETAGNE, FRANCE
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NETTOYAGE ET PREPARATION DES POISSONS PAR LES MARINS (CARRELET, MULET), PECHE EN MER SUR LE FILEYEUR 'LES OCEANES' AU LARGE DE LORIENT (56), BRETAGNE, FRANCE
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RECETTE DE MULET DE LOIRE, DECLINAISON DE RADIS, EMULSION A LA VIOLETTE PAR LE CHEF CHRISTOPHE HAY DE LA MAISON D'A COTE DE MONTLIVAULT, LOIR-ET-CHER (41), FRANCE
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